Bolo de amendoim é unanimidade aqui em casa.
Recentemente minha filha me pediu para fazer um para ela.
Em casa, o mais preparado é o bolo de amendoim com marshmallow, mas quando morávamos no Rio de Janeiro, costumávamos comprar um bolo de amendoim com ganache de chocolate.
Então resolvi preparar 3 variações do bolo de amendoim:
- com massa branca de amendoim, recheio cremoso de amendoim e cobertura de ganache de chocolate;
- com massa de amendoim e chocolate, recheio cremoso de amendoim e cobertura de ganache de chocolate branco e ao leite misturados;
- com massa de amendoim e chocolate, recheio de ganache de cacau em pó e cobertura de ganache ao leite.
Sempre tenho massa de bolo congelada e dependendo do recheio, também é possível congelar o bolo recheado e decorado.
Escolha a sua combinação preferida e monte seu bolo.
Qualquer das opções é imperdível!