Arroz enriquecido

              Ingredientes:

              - 4 xícaras (das de chá) de arroz;
              - 1 xícara (das de chá) de nozes trituradas;
              - 1 cebola ralada;
              - 1 dente de alho;
              - azeite;
              - 1 xícara (das de chá) de uvas passas.

              Refogue, no azeite, o alho e junte a cebola e as nozes.
              Acrescente o arroz, refogue um pouco, junte água fervente e deixe cozinhar.
              Quando o arroz estiver quase seco, junte as passas e deixe secar.

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