Já publiquei a receita dessa geleia junto a outras no blog, mas sem fotos.                 Só que era uma receita anti...

                Desde criança escutamos nossos pais falarem que as vitaminas e nutrientes estão nas cascas dos legumes e frutas.       ...

                Há algum tempo publiquei uma receita de gengibre cristalizado.                 Aprendi a colocar o gengibre fresco e em...

                Aproveitando que tinha jaca verde em casa, resolvi preparar o picles com os talos.                 Muitas pessoas desca...

                Gostei tanto do sabor do vinagre de jabuticaba que não resisti em preparar outro com a adição de amoras.               ...

               Vejam só como são as coisas.                Há mais de 40 anos minha mãe ouviu uma vizinha contar que havia feito bolin...

                Ano passado, na final de uma competição culinária, uma competidora saborizou um azeite com um carvão em brasa.       ...

                Há algumas semanas publiquei a receita de um molho de tomates básico, uma receita para se ter sempre na despensa e qu...

                Não há nada melhor do que ter sempre molhos, compotas e conservas caseiras de todos os tipos em nosso armário.        ...

                Esta é mais uma receita que aprendi no programa A cozinha caseira de Annabel.                 Gosto muito da praticid...

                Desde sempre a essência de baunilha fez parte da minha vida.                 Minha avó materna sempre teve essência de...

                Esses dias vi uma receita de sorvete de gengibre com limão siciliano e, ao ler os ingredientes, vi que a receita pedia...

               Um lanche bem tradicional, que também pode ser servido como prato principal, acompanhado de arroz branco e purê de batat...

                Hoje fiz uma pasta de alho do jeitinho que eu gosto, bem cremosa e com pouco sal.                 E como esta semana e...

               Muitas pessoas têm receio de fazer maionese caseira por causa das gemas cruas.                Hoje em dia já é possíve...

                Duas técnicas diferentes para defumar salmão em casa.

              Lulas em anéis refogadas, com palmito picado conservada em azeite, vinagre e temperos.

                          Fumet é um caldo básico de peixe, carne, aves ou legumes. Serve para enriquecer sopas e molhos.             ...

               Algumas sugestões de mix de temperos para facilitar na correria do dia a dia.

              Tomates desidratados em forno caseiro.