Creme de banana

               Um creme vapt-vupt e uma sobremesa deliciosa.
               Creme de bananas caramelizadas, batidas no liquidificador com iogurte.

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               Ingredientes:

               - 6 bananas nanicas maduras;
               - 1 copo de açúcar mascavo ou refinado;
               - 1/2 copo de água;
               - 1 copo de iogurte natural.

               Misture o açúcar com a água e leve ao fogo até ferver.
               Se optou pelo refinado é preciso caramelizá-lo antes de colocar a água.

               Acrescente as bananas picadas e mexa até que desmanchem e toda calda de açúcar seja incorporada.
               Coloque no liquidificador e bata com o iogurte.
               Coloque em tacinhas individuais ou em uma compoteira.
               Decore com rodelas de bananas carameladas.

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