![Restaurando assadeiras de alumínio 1 Restaurando assadeiras de alumínio 1](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvdMm8AHfkYAGqp-lnTcV0zmREJPRU6pxB9xFq9qphewCh9FCIM0vBLdJmf6kAozqKvUBXYvlVktMumfy0wlU3TJ-R5awFIrN1QvKmFLPEpOeSsHkETU2kTb0qQ9O9Pi1ZzOM_9vkkiL-w/s701-Ic42/restaurando+assadeiras+1.png)
Com o passar do tempo e com a correria do dia a dia infelizmente nossas assadeiras acabam ficando marcadas e manchadas.
A gordura aquecida vaporiza e entranha nas frestas do forno/fogão e muitas vezes se acumula em assadeiras. E quando a assadeira esfria, fica marcada pela gordura nem sempre perceptível ao tato.
E não se trata de falta de higiene.
Na maioria das vezes é falta de tempo mesmo e visualização. A gordura forma uma camada muito fina, só perceptível quando usamos a forma novamente e o calor forma uma nova camada.
Mas, vamos combinar, as assadeiras ficam horríveis.
E se não usarmos de muito jogo de cintura quem ficará horrível depois da limpeza de nossos utensílios serão as nossas mãos.
Resolvi esta questão de uma forma simples e acessível.
Aproveitei para limpar a tampa que cobre o queimador do forno, a grelha e as trempes do fogão. Sem esforço e sem desgaste. Porque não há nada pior que senti cheiro de queimado no forno enquanto preparamos aquela receita maravilhosa.
![Restaurando assadeiras de alumínio 2 Restaurando assadeiras de alumínio 2](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-2GylyjiD2itAuJ5hrpkIAh8kKlBkviXmpcu2QZsvRlPEr4dOzIdSC-oMdOluK1GmuBJhflsSsSR4sfPdK5KX1POwSvNjkyxT-j0eDXNaOUjvEqumIv72_aIp6XSx2x7Y3wSWMkAcKFax/s562-Ic42/restaurando+assadeiras+2.png)
Ingredientes:
- água oxigenada líquida ou cremosa;
- bicarbonato de sódio;
- palha de aço;
- opcional: água quente.
Sei que existem muitos produtos que prometem acabar com a gordura do fogão e das nossas panelas e assadeiras.
Confesso que já testei alguns e fiquei muito decepcionada. São muito caros e nem sempre cumprem o que prometem.
Aliás, na maior parte das vezes não cumprem o que prometem e quando cumprem fico sempre achando que o preço pago é a nossa saúde.
Enfim, pesquisando as diversas utilidades do bicarbonato de sódio me deparei com esta receitinha para limpeza de assadeiras.
Já vi muitas pessoas aquecendo a assadeira na boca do fogão e passando palha de aço enquanto a assadeira está quente e uso esta técnica para limpar as panelas que uso como fritadeiras.
Mas no caso das assadeiras esta técnica pode deformá-las, já que o choque térmico da assadeira quente com água fria destempera o alumínio e entorta as assadeiras.
Então vamos à misturinha de água oxigenada com bicarbonato.
Comecei misturando partes iguais de água oxigenada e bicarbonato.
![Restaurando assadeiras de alumínio 3 Restaurando assadeiras de alumínio 3](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjW3sEKFmD513SEGCUoZkf6RpTNIUe1TtypCeGJNcHTwq7b4deBoMi5d05iGUak9qpkR6CpdtSfqJTS8JU4NXnTjbrB7uc9DEjc8JAGwZTIzhRr0g0CHq-36NUAcFsWr8JYxiWC6CAehXkB/s702-Ic42/restaurando+assadeiras+3.png)
Espalhe esta mistura sobre a assadeira e espere alguns minutos (cerca de 10 minutos), até que a mistura forme uma espuma.
Depois é só passar a palha de aço, sem precisar esfregar muito.
Você pode jogar água quente depois de esfregar, mas se deixar a mistura agir pelo tempo certo nem precisará deste recurso.
Esta técnica serve também para limpar a tampa que protege o queimador do forno.
Quantas vezes não caem resíduos do que estamos assando nesta tampa e nem sempre limpamos na hora em que o forno está bem quente.
Para limpar a tampa do forno e para remover as sujeiras mais difíceis das assadeiras eu preferi fazer uma mistura mais concentrada de bicarbonato: 2 medidas de bicarbonato para 1 medida de água oxigenada e desta vez usei a água oxigenada cremosa.
![Restaurando assadeiras de alumínio 4 Restaurando assadeiras de alumínio 4](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijPXLAPG5QXA8FTykIwlbbSxkeoEnYWpnBOhXi0VkjygfxXukqrBy_BSZqwiV3Ub8sRRZPWdTV95UbRuPuBg95Rff3r6CPvCupUuagIdYx3v0N5ay4g6WP-CSANk3OvAtzM6ei1GMmkvza/s703-Ic42/restaurando+assadeiras+4.png)
A água oxigenada cremosa se mostrou bem mais eficiente.
Foi mais fácil espalhar a mistura sem que escorresse pela superfície aplicada, a espuma foi mais abundante e ficou muito mais fácil de remover a sujeira. Precisei de menos esforço ao aplicar a palha de aço.
Depois é só lavar com bastante água corrente e secar bem.
![Restaurando assadeiras de alumínio 5 Restaurando assadeiras de alumínio 5](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIuT7lRgFYPdFFT0NVZloN-gCTLkpzSckRoI5Qrz1PxFLrVUhFJ5zeUO23UJ7S4hgp_5GgS3UiXxJIU3vwS1NiIrtM1LB4JjRPWRJP6Zw3AFTKATdNpQO03pPNEUUxBYoc6Ujb6GG5z0cf/s702/limpando+o+forno.png)
Para limpar a grelha do forno aproveite a própria tampa do forno.
Espalhe bicarbonato sobre a tampa do forno, coloque a grelha por cima e espalhe água oxigenada sobre tudo.
Deixe a mistura agir, formando a espuma densa.
Concentre esta espuma sobre cada seção do arame da grelha, deixando-a agir por cerca de 10 minutos.
Depois passe a palha de aço.A sujeira sairá muito fácil, sem precisar esfregar muito, e a limpeza será rápida.
Enxágue em água corrente.
Faça o mesmo para retirar a gordura das trempes do fogão e limpe o fogão todo com a mistura preparada em uma bacia.
Como muita gente, sempre detestei este serviço, mas gordura no fogão não dá, né?
A propósito, é possível comprar água oxigenada líquida ou cremosa em embalagens de 1 l, em farmácias e drogarias, principalmente nas especializadas em produtos para cabeleireiros.
Para ver outras dicas, curiosidades e técnicas acesse o Índice 1.
Bravíssimo pelo Espaço!!!
ResponderExcluirMuito obrigada, Roseli. :D
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