06/10/2010

Churros de macarrão


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              Ingredientes:

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              - 3 l de água;
              - 2 sachês de chá de hortelã;
              - cravo a gosto;
              - canela em pau a gosto;
              - anis estrelado a gosto;
              - 200 g de macarrão tipo canoli;
              - doce de leite cremoso ou creme de confeiteiro ou queijo cremoso e goiabada pastosa;
              - açúcar e canela para polvilhar.

              Ferva, por 15', a água com o sachê de chá e as especiarias.
              Coloque o macarrão e deixe ferver, retirando o macarrão antes de chegar ao ponto "all dente".
              Escorra, frite, coloque sobre papel absorvente.
              Passe no açúcar com canela e recheie a gosto.


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2 comentários: