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07/10/2010

Molho ao capuccino


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Molho ao capuccino

              Molho de chocolate meio amargo, creme de leite, café solúvel, licor de café e baunilha.
              Para ver outras receitas de bolos, caldas, recheios e coberturas acesse o Índice 2.


              Ingredientes:

              - 200 g de chocolate ao leite ou 1/2 amargo;
              - 1 lata de creme de leite com o soro;
              - 25 g de manteiga;
              - 1 colher (das de sopa) de açúcar de confeiteiro;
              - 2 colheres (das de sopa) de licor de café;
              - 1 colher (das de sopa) de café solúvel;
              - 1 colher (das de sobremesa) de essência de baunilha.

              Derreta o chocolate junto com a manteiga.
              Acrescente o creme de leite, misture.
              Dissolva o café solúvel no mínimo de água e acrescente à mistura anterior.
              Junte os ingredientes restantes.

Para ver outras receitas de bolos, caldas, recheios e coberturas acesse o Índice 2.


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