7 de out de 2010

Molho de café e menta





             Ingredientes:

             - 3/4 xícara (das de chá) de açúcar;
             - 1 colher (das de sopa) de café solúvel;
             - 1/2 xícara (das de chá) de água;
             - 1 lata de leite condensado;
             - 1 cálice de licor de menta.

             Coloque o açúcar, o café e a água em uma panela e mexa para dissolver o café.
             Leve ao fogo e deixe chegar em ponto de fio forte.
             Coloque o leite condensado na batedeira e despeje a calda quente, enquanto bate.
             Quando estiver homogêneo, junte o licor.

Para ver outras receitas de bolos, caldas, recheios e coberturas acesse o Índice 2.




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