![Molho de chocolate e maracujá Molho de chocolate e maracujá](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjY026QggdmsHPIoO1OVPYLpcLw-XTIJ3tkedsHeJZToJl8Vm3CDsZqBsh0noohlbKmE4J-9lhFJR4Tt1JiX4JrDw6BajxuqpQ9-DzEqTyTb1GcwcIW2VATNeLDJcBLm5OjuAyZJfGe8H26/s562/calda%2520e%2520farofa%2520para%2520sorvete%25202.png)
Molho de chocolate e maracujá.
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Ingredientes:
- 1 xícara (das de chá) de polpa de maracujá;
- 200 g de açúcar;
- 1 colher (das de sopa) de manteiga;
- 2 colheres (das de sopa) de água;
- 5 colheres (das de sopa) de cacau em pó.
Leve a polpa de maracujás ao fogo, com o açúcar e deixe ferver por 5'.
Retire do fogo e peneire.
Acrescente a manteiga, a água e o cacau.
Leve ao fogo até reduzir e encorpar.
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