Recheio de castanha do Pará

             Um recheio rico em gemas, com leite condensado, coco ralado, creme de leite, chantilly e castanhas do Pará trituradas.
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             Ingredientes:

             - 1 lata de leite condensado;
             - 1 xícara (das de chá) de coco ralado;
             - 8 gemas;
             - 1 xícara (das de chá) de castanha do Pará trituradas;
             - 1 caixa de creme de leite;
             - 1 xícara (das de chá) de creme de leite fresco.

             Bata o leite condensado, o coco ralado e as gemas no liquidificador.
             Acrescente as castanhas do Pará e leve ao fogo, mexendo sempre, até aparecer o fundo da panela.
             Retire do fogo e acrescente a caixinha de creme de leite.
             Bata o creme de leite fresco em chantilly e acrescente ao creme de castanhas já frio.

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