9 de out de 2010

Recheio de flocos




              Ingredientes:

             Creme:

             - 1 lata de leite condensado;
             - a mesma medida de leite;
             - 1 colher (das de sopa) de manteiga;
             - 1 colher (das de sopa) de maisena.

            Misture tudo e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar.
            Cubra com filme plástico, bem rente ao creme, e deixe esfriar. Reserve.



            Complemento:

            - 1 l de creme de leite fresco;
            - 1 xícara (das de chá) de açúcar;
            - 2 xícaras (das de chá) de chocolate 1/2 amargo ralado;
            - 2 xícaras (das de chá) de chocolate ao leite ralado.

            Bata o creme de leite com o açúcar, misture o creme reservado e os chocolates.

Para ver outras receitas de bolos, caldas, recheios e coberturas acesse o Índice 2.




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