8 de out de 2010

Recheio de pamonha para bolo





              Ingredientes:

              - 3 espigas de milho;
              - 1 l de leite;
              - 1 lata de leite condensado;
              - 100 g de coco ralado.

              Bata as espigas com metade do leite, no liquidificador, peneire e coloque numa panela com os outros ingredientes.
             Leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar.
             Retire do fogo, cubra com filme plástico, colocando-o bem rente ao creme, para não formar película.
             Deixe esfriar.

Para ver outras receitas de bolos, caldas, recheios e coberturas acesse o Índice 2.




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