05/10/2010

Rosquinha de algodão


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Rosquinhas fritas 1

   
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               Ingredientes:

                - 3 xícaras (das de chá) de farinha de trigo;
                - 1 xícara (das de chá) de açúcar;
                - 1 colher (das de café) de noz moscada ralada;
                - 1 colher (das de sopa) de fermento em pó químico;
                - 2 colheres (das de sopa) de manteiga;
                - 2 ovos batidos;
                - 1/3 xícara (das de chá) de leite;
                - açúcar e canela para polvilhar.

                Em uma tigela, misture os ingredientes secos e, a seguir, a manteiga e faça uma farofa.
                Bata os ovos com o leite e misture à farofa.
                Continue amassando até formar uma massa que solte das mãos.
                Modele as rosquinhas, frite e passe no açúcar com canela.

Para ver outras receitas de friturnhas e rosquinhas acesse o Índice 3.




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