Pudim de amendoim

             Pudim preparado com leite condensado, creme de leite e amendoim torrado e moído, além dos ovos e leite integral.

              Ingredientes:

              - 1 lata de leite condensado;
              - 1 lata de creme de leite;
              - 1 lata (medida) de leite;
              - 4 ovos;
              - 1 lata (medida) de amendoim torrado e moído.

              Torre o amendoim, não deixe torrar demais para não amargar, e triture com a casca.
             Coloque, no liquidificador, junto com os demais ingredientes, e bata.
             Despeje em forma caramelada e leve ao forno, preaquecido, por 50', ou ao micro, por 10'.
             Desenforme gelado.

     Para fazer pudim com furinhos leia aqui.
     Para assar em panela de pressão leia aqui.
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