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20/04/2011

Pudim de bananas


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               Pudim de banana prata.

               Ingredientes:

               - 1 kg de bananas prata maduras;
               - 400 g de açúcar;
               - 6 cravos;
               - 6 ovos;
               - 4 colheres (das de sopa) de manteiga;
               - 1 copo de leite.

               Corte as bananas em rodelas e cozinhe, com o açúcar e os cravos, por 10'.
               Deixe amornar e coloque no liquidificador e bata com os ingredientes restantes.
               Unte uma forma com manteiga e polvilhe açúcar.
               Despeje a massa e leve ao forno, em banho-maria, por 50'.
               Deixe esfriar e leve para gelar.

     Para assar em panela de pressão leia aqui.
     Para ver outras receitas de pudim acesse o Índice 1.


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