8 de abr de 2011

Siricaia



              Ingredientes:

              - 8 gemas;
              - 4 colheres (das de sopa) de açúcar;
              - 1 colher (das de sopa) de manteiga;
              - 1 lata de leite condensado;
              - 1 lata de leite;
              - 350 g de queijo do reino ralado.

              Coloque as gemas, o açúcar, a manteiga, o leite e o leite condensado no liquidificador e bata.
              Acrescente o queijo e pulse algumas vezes.
              Unte uma forma com manteiga e despeje a mistura do liquidificador.
              Asse, em banho-maria, por 45'. Só desenforme depois de frio.

    Para ver outras receitas de quindão e pudim acesse o Índice 1.




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