01/05/2011

Salada grega




              Ingredientes:

              - 2 cebolas roxas;
              - 1 pepino;
              - 3 tomates;
              - 50 g de azeitonas pretas grandes;
              - 50 g de ricota fresca esfarelada;
              - sal, azeite e vinagre a gosto;
              - 1 pimentão verde em rodelas.

              Corte os pepinos, os tomates, as cebolas e o pimentão em rodelas.
              Arrume em uma saladeira.
              Espalhe a ricota esfarelada por cima e as azeitonas.
              Tempere com sal, azeite e vinagre a gosto.
              Polvilhe ervas secas a gosto.

    Para ver outras receitas de saladas acesse o Índice 4.



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