
Gosto muito de receitas com massa folhada, sejam doces, sejam salgadas.
E gosto demais de salgadinhos, especialmente de coxinha de galinha.
Já fiz muitas vezes coxas de frango desossadas, recheadas com coalhada seca e outros ingredientes e assadas.
Desta vez resolvi embrulhá-las em massa folhada... feita em casa, é claro.
Mas você pode comprar a massa folhada industrializada.