Coquetéis de frutas     Licor de cacau     Bolo de bacalhau paraense     Bacalhau ao forno     Bobó de camarão     Caldeirada de cação com frutos do mar     Camarão na moranga     Peixe com molho de camarão     Tainha na folha de bananeira     Casquinhas de siri     Torta capixaba     Ovo de páscoa de bacalhau     Ovo de páscoa recheado com sorvete     Taça de ovo de páscoa     Ovo de páscoa básico e trufado     Bolo ovo de páscoa doce sem glúten     Meus segredos
Clique em cada imagem para acessar a receita correspondente e na última imagem acesse o Mapa do blog.

24/10/2012

Língua de gato


Arraste a setinha abaixo e use-a como marcador durante a leitura da receita ou das listas de índice.     


Lingua de gato 1

              Este é um biscoitinho delicado e muito gostoso.
              Perfeito para acompanhar um chá, o cafezinho ou chocolate quente de qualquer hora.
              A primeira receita é modelada com auxilio de uma manga de confeitar e bico perlê.
              A segunda pode ser modelada à mão.
              E ambas são maravilhosas.
              Para ver outras receitas de  biscoitos acesse o Índice 7.


              Receita 1:

              - 250 g de farinha de trigo;
              - 250 g de manteiga;
              - 250 g de açúcar;
              - 1 colher (das de café) de sal;
              - 8 claras em neve;
              - para decorar: 300 g de chocolate ao leite temperado.

             Bata a manteiga com o açúcar por 3'.
             Misture a farinha e o sal e coloque na batedeira.
             Bata para homogeneizar.
             Desligue e misture as claras em neve.
             Coloque em um saco de confeitar e modele palitos em assadeira untada e forrada com papél manteiga.
             Leve para assar.
             Deixe esfriar.
             Tempere o chocolate e mergulhe a ponta de cada biscoito.
             Deixe secar sobre papel alumínio ou papel manteiga.



               Receita 2:

               - 200 g de margarina ou manteiga;
               - 500 g de maisena;
               - 3 ou 4 ovos;
               - 1 colher (das de sobremesa) de fermento em pó químico;
               - 2 xícaras (das de chá) de açúcar;
               - 1 colher (das de sopa) de essência de baunilha;
               - 1 xícara (das de chá) de farinha de trigo;
               - 1/2 colher (das de café) de bicarbonato de sódio;
               - 1/2 colher (das de café) de sal;
               - para decorar: 300 g de chocolate meio amargo ou ao leite.

               Misture todos os ingredientes com a ponta dos dedos.
               Coloque 3 ovos e somente se a massa não chegar no ponto de modelar, acrescente o quarto ovo.

Lingua de gato 2

               Modele rolinhos, achate as duas extremidades, aperte no centro formando uma "cinturinha" e alise o centro.
               Asse até começar a dourar.

Lingua de gato 3

               Deixe os  biscoitos esfriarem.
               Derreta e tempere o chocolate e mergulhe a ponta de cada biscoito.
               Coloque os biscoitos sobre papel manteiga até o chocolate endurecer.

     Para ver outras receitas de  biscoitos acesse o Índice 7.


Print Friendly and PDF





Doe amor, doe VIDA! Doe medula óssea!
Clique na imagem abaixo e descubra onde:

Hemocentros

Sua opinião sobre o nosso espaço é muito importante.
Por isso sinta-se à vontade para registrá-la. Ou use esse espaço para tirar dúvidas ou deixar sugestões.
Comentários ofensivos não serão publicados. Discordar é saudável, ofender não.
Propagandas e links externos também não serão publicados.
Seja sempre muito bem-vindo(a).

4 comentários:

  1. hummmmmmmmmmm amo este biscoitinho e agora tenho a receita! obrigada!

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Então você deve amar os amanteigados de Petrópolis, né?
      São uma perdição, rsrsrsrs.
      Obrigada, querida.
      É sempre um prazer proporcionar estas alegrias.
      Um beijão.

      Excluir
  2. Olá querida amiga, como vai? Fazia tempo que eu não vinha conferir as novidades por aqui!!!

    Pois é amiga, eu ando de dieta, mas parece que nestas épocas, só penso em comida kkkk ô dureza viu!!! Mas aos fins de semana me permito fazer alguma gostosura, senão meu mau humor fica horrível e eu acabo desanimando da dieta. Então sempre escolho algo para me fazer feliz nos fins de semana hehehe assim, sei que a hora da felicidade vai chegar e aguento o "tranco" da semana de jejum kkk
    Adorei esta receitinha! Gosto muito de biscoitos, ainda mais para acompanhar um cafézinho da tarde ou um chá no fim do dia!! Claro que vou experimentar :D
    Valeu por compartilhar :D

    Grande beijooooo

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Olá, querida.
      Que gostoso você aqui!!!!!
      Some não, pelo menos por causa da dieta. Já que você gosta de chá, incorpore o chá de folhas de amora (já é vendido até pela internet). Resolve muito meeeeeessssssmmmmmo.
      E olha que ando comendo muito doce (ai, meus sais).
      è uma excelente tática deixar os doces e quitutes para o fim de semana. Afinal, nós merecemos. E como!!!!!!
      Biscoito com chá ou café... :y :w.
      Obrigada pela companhia, minha linda.
      Um beijão.:

      Excluir