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01/04/2014

Nego bom


Arraste a setinha abaixo e use-a como marcador durante a leitura da receita ou das listas de índice.     


Nego bom 1

                Nego bom é um docinho muito simples, mas simplesmente delicioso!
                Nada mais é do que uma bolinha de doce de banana envolvida em açúcar cristal.
                Fez parte da minha infância e fez parte da infância da minha mãe.
                Por isso, quando ela viu 3 bananinhas já passando do ponto, me pediu para fazer o doce.
                Ou seja, é tão simples que é possível se fazer o doce até com apenas 1 banana, matar aquele desejo de doce, sem grandes prejuízos para a dieta.
                 Enfim, "nego bom" é bom demais!!!!!!
                 Para ver outras receitas de balas, docinhos, compotas e genéricos acesse o Índice 3.


Nego bom 2

                Ingredientes:

                - 20 bananas pratas;
                - 1 kg de açúcar refinado;
                - 2 limões;
                - açúcar cristal.

                Amasse as bananas com um garfo.

Nego bom 3

                Aqui é pedido 1 kg de açúcar para 20 bananas, mas em geral, eu prefiro medir a quantidade de polpa e acrescentar a mesma quantidade de açúcar.
                Isso porque as frutas tem tamanhos diferentes.
                As 3 que usei nesta receita eram bem pequenas.
                Coloque o açúcar e mexa sem parar até soltar do fundo da panela.
                Esprema os limões e junte à massa de banana.
                Mexa por mais alguns minutos até todo o doce formar um bloco.
                Para saber se o doce está no ponto, encha um copo com água gelada e 2 pedrinhas de gelo.
                Coloque uma porção da massa no copo e modele uma bolinha.
                Se a bolinha mantiver a forma depois de retirada do copo, está no ponto.
                Passe a massa para um prato ligeiramente untado e deixe-a esfriar.
                Modele as bolinhas e passe em açúcar cristal.

Para ver outras receitas de balas, docinhos, compotas e genéricos acesse o Índice 3.


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6 comentários:

  1. Muito bom,o doce e também o post,já estava procurando faz tempo a receita,e não sabia que é tão simples,obrigado

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    1. Perigosamente simples, rsrsrsrs.
      Muito obrigada pelo carinho em comentar.
      Beijos.

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  2. Comprei em Maragogi e fiquei triste quando acabou...vou fazer agora...obrigada

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    1. Olá, Zezé.
      Que bom que pude ajudar.
      Muito obrigada pelo carinho do seu comentário e seja sempre muito bem-vinda.

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  3. Amo tudo que é feito com frutas principalmente com baianas. Vou fazer hoje mesmo.

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    Respostas
    1. E tenho certeza de que vai amar a facilidade de fazer e o resultado final.
      Muito obrigada pelo carinho de seu comentário e seja sempre bem-vinda(o).

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