Achocolatado caseiro     Coquetéis de frutas     Suco e licor de tamarindo     Refrigerante caseiro de laranja     Maçãs e peras em compota     Salada de frutas     Filhós com calda de especiarias     Filhós da vó Anayde     Bolo quindão     Pudim de coco do Auli Jr     Pudim de laranja     Frozen iogurte e sorvete de manga     Suco e sorvete de pêssegos     Arroz de bacalhau     Baião de dois     Frango à passarinho com gengibre     Fricassé de frango     Carne assada no licor de amoras     Batatas ao forno     Salada Caprese     Salada crua com maionese de tangerina     Salpicão de frango     Caldeirada de cação com frutos do mar     Camarão com caju     Camarão no coco verde     Camarão com chuchu     Peixe com quiabo     Torta salgada de ano novo     Fogazza frita     Pizza da Beatriz     Sanduiche de forno     Soborô do jantaro     Tortilhas e nachos     Meus segredos
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27/08/2015

Muffin de brócolis e cenoura


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Muffin de brócolis e cenoura 1

                De vez em quando é bom substituir uma refeição por um lanchinho leve.
                E se for tão saboroso e leve quanto este muffin, acompanhado de um suco de frutas frescas...
nada melhor!!!!
                Com certeza é uma bela maneira de servir legumes aos pequenos.


22/08/2015

Fernanda e Marisa - confeiteiras de mão cheia


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                Todos que acompanham meu blog sabem que eu amo compartilhar as receitas de minha família e/ou seus trabalhos culinários.
                Então nada mais natural do que divulgar os belos e deliciosos bolos, cupcakes, trufas e cake pops que minha cunhada Fernanda e minha prima Marisa fazem.
                Elas começaram em épocas diferentes e cada uma em seu espaço, mas a paixão, o carinho e a competência com que criam suas produções é a mesma.
                Fernanda mora em Vila Isabel e Marisa mora na Ilha do Governador, Rio de Janeiro.
                Se você gostou do trabalho delas e tiver interesse em fazer uma encomenda pode deixar uma mensagem para cada uma delas direta e individualmente (já que trabalham em separado), em nossa página no Facebook: Receitas de todos nós que elas retornarão.
                As fotos ficarão em exposição permanente em um gadget na lateral do blog.
                Deliciem-se!


19/08/2015

Meu baião de dois


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Meu baião de dois 1

               Moro em uma cidade em que nem sempre encontramos os ingredientes para fazer os pratos de outras regiões.
               E se a procura não é grande, nem sempre podemos confiar na qualidade quando encontramos os produtos.
               Então o jeito foi fazer o baião de 2 com o que tinha à mão e sem o feijão de corda, a manteiga de garrafa e o queijo de coalho, substituídos com louvor pelo feijão fradinho, pelo azeite e queijo parmesão.
               E para finalizar: ovo cozidos!
               Ficou "'bão" demais!


12/08/2015

Biscoitos bem-casados 1


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Biscoitos bem-casados 1

                Este biscoitinho é uma perdição.
                O tamanho dele é um facilitador da gula. Simplesmente é impossível comer um só.
                Massa macia com recheio cremoso de goiabada ou doce de leite... hummmmmmmmm.... é "tud'i'bom"!!!!!!!


05/08/2015

Cajuzinho de amendoim


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Cajuzinho de amendoim 1

                Nada contra docinhos feitos com leite condensado, aliás, amooooooo brigadeiros, mas cajuzinho de amendoim deve ser feito como nos tempos das nossas avós: só amendoim, chocolate e açúcar.
                Nada mais.
                Quando provo um cajuzinho quero sentir o gosto de amendoim e acho que o leite condensado tira um pouco este sabor.
                O que fazer então???
                Continuar lendo.
                A propósito, uma vez presenteei meu pai com uma travessa de cajuzinho, no Dia dos Pais.
                Certamente ele ficou surpreso, mas amou a guloseima!
                Fica a dica.
                Feliz Dia dos Pais!