Bolo cesta de flores

                 Esta é a última postagem deste ano.
                 Ofereço esta cesta de flores a todos que por aqui passaram, desejando que as alegrias vividas neste ano de 2014 sejam renovadas em 2015 e que todas as lutas e tristezas sejam apenas uma leve lembrança, sem dor ou angústia, trazendo a certeza de que a vitória é certa quando não desistimos.
                 Feliz e próspero 2015!
                 "Posso todas as coisas Naquele que me fortalece!"
                                                                    Filipenses 4:13

Bolo coberto com pasta americana de amendoim

                 Este eu fiz para presentear a nossa amiga Val, que cuida de minha mãe e de mim com tanto carinho.
                 Ela é muito competente e muito amiga.
                 Feliz Natal, Val!
                 E para todos os que nos acompanham todos os dias, desde que nos conhecemos: Feliz Natal!!!!
                 E para todos que nos descobriram hoje: Feliz Natal!!!!!
                 E para aqueles que ainda chegarão:  Feliz Natal!!!!
                 E para todo o mundo: que o Amor que Ele encarnou nasça em cada coração, com delicadeza e força, transformando a cada um e, a partir dai, transformando o mundo.
                 E que possamos crer que o natal existe porque Ele existe. Que ninguém é triste e que no mundo há sempre amor!
                 Muito amor e paz para você(s)!!!!!

Lar, doce lar - casinha de açúcar

                Sempre quis fazer estas lindas casinhas de doces, mas este projeto acabava sempre sendo adiado.
                A ideia inicial era fazer de biscoito, mas acabei optando pela pastilhagem porque ela não leva fermento o que, em tese, me daria peças com a mesma espessura em toda a extensão.
                A pastilhagem é uma massa muito boa.
                O único problema é que em cidades como a que moro, com a umidade do ar muito alta, as peças ficam levemente úmidas também e demoram um pouquinho mais a secar.
                Graças a Deus as peças ficaram firmes e colaram muito bem.
                E como coloquei-a longe das áreas mais úmidas da casa, a casinha está seca e perfeita.
                Agora que você já conhece a minha casinha, sempre que quiser entrar p'rá dois dedinhos de prosa é só chegar.
                Sejam sempre bem-vindos!

Árvore de natal de casquinha de sorvete

                Hoje preparei dois pinheirinhos para completar uma decoração natalina feita em açúcar.
                Não trabalho com frequência com glacês, mas gosto de fazer uma coisinha ou outra, para decoração, principalmente em épocas festivas.
                Trabalhar com glacês é como qualquer outra arte: precisa de prática diária.
                Mas até que não me sai mal, não.
                E o bico que escolhi para fazer as árvores facilitou meu trabalho.

Sorvete de merengue com calda de maracujá e morangos

                Um sorvete prático e rápido.
                Uma sobremesa simples que certamente vai encantar.
                Apesar de levar suspiro na massa, surpreendentemente o sorvete não é tão doce.
                Sirva com a calda de maracujá e gengibre e frutas frescas à escolha.
                Uma ótima escolha para as ceias de fim de ano.